2017年6月22日 横須賀 武彦

ユネスコ無形文化遺産ジョージアワイン(グルジアワイン)の特徴

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 和食と一緒にユネスコ無形文化遺産に登録されたグルジアワイン(今ではジョージアワイン)。
クレオパトラの涙といわれるグルジアワインについて、その魅力のすべてをご紹介!

サペラヴィ【Saperavi】【グルジア(ジョージア)ワイン/赤辛口】

なめらかなタンニンの仕上がりによる芳醇な色と深い味わいが楽しめます。

ムクザニはグルジア(ジョージア) の代表的な銘酒で、サペラヴィ種を使用したグルジアの辛口赤ワインの中では最高峰と言われています。

深みのある美しいダークルビーカラーと濃厚な果実フレバー、重みのあるタンニンをもちながら口あたりがとても良く、複雑なニュアンスをもつ香りが全体を盛り上げています。

国際コンクールにおいて金メダル8つ、銀メダル4つ、銅メダル1つを受賞。 

続きは→ https://matome.naver.jp/odai/2144881981703359001

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この記事を書いた人

横須賀 武彦

バンコク在住、(株)ジェイ・ウェッブ・クリエーション代表。1997年にバンコクへ移住し、現地工場長を経て2004年に会社設立。現在はバンコクで医療系の情報提供と起業支援を中心に活動中。日本国内で年に2回ほど個別相談会も開催しています。1952年生まれで茨城県水戸市出身、在タイ20年超